Une bouchée, et c’est l’explosion de saveurs ! Ces recettes vont faire fondre tous les gourmands. Les ingrédients : 4 œufs 275 g de sucre en poudre 125 g de farine tamisée 275 g de chocolat au lait 45 g de praliné 40 g de gavotte 90 g de chocolat blanc 485 g de crème liquide entière 30% 10,25 g de gélatine 80 g de chocolat noir 150 g de sirop de glucose 80 g d’eau   La préparation : On commence avec la mousse au chocolat blanc ; Faire fondre le chocolat blanc avec 25 g de crè